世界一のバーテンダーがフェアモント東京に。北米の名店「ライブラリー・バー」を体験する至高の一夜

世界最高峰のバーテンダー、ジェームズ・グラント氏が来日

2021年に「World Class Global Bartender of the Year」を受賞し、世界一の称号を得たジェームズ・グラント氏。現在はカナダの「フェアモントロイヤルヨーク」でビバレッジディレクターを務め、独自の感性と探究心でラグジュアリーなホスピタリティを体現しています。今回の来日イベントでは、彼の卓越した技術と創造性が凝縮された至極の一杯を、東京の夜景とともに堪能することができます。

ジェームズ・グラント氏とフェアモント東京のバー「DRIFTWOOD」の店内イメージ — 世界一の技術と絶景の融合

北米50ベストバー選出「ライブラリー・バー」の味を東京で

今回のセッションでは、北米のベストバー19位に選ばれた「ライブラリー・バー」のシグネチャーカクテル5種を提供します。かつての図書室から着想を得た「物語を語るカクテル」を通じて、ゲストを記憶に残る世界や、まだ出会ったことのない新たな世界へと誘います。クラシックなエッセンスに現代的な解釈を加えたカクテルは、まさに飲む芸術品と呼ぶにふさわしい仕上がりです。

真剣な表情でカクテルを注ぐジェームズ・グラント氏の手元 — 緻密に計算された至高の一杯

トロントの本店「ライブラリー・バー」は、重厚なインテリアと知的な雰囲気が漂う名店として知られています。その精神を受け継ぎながら、フェアモント東京のモダンな空間で展開される本イベントは、カクテル愛好家にとって見逃せない貴重な機会となるでしょう。

トロントのフェアモントロイヤルヨーク内にある「ライブラリー・バー」のクラシックな内装 — 北米屈指の名店バーの内観

「DRIFTWOOD COCKTAIL SESSIONS vol.3」開催概要

イベントは5月8日（金）20時から、ホテル最上階43階のバー「DRIFTWOOD」にて開催されます。地上180メートルから望む都心の壮麗な夜景に包まれる空間で、フェアモントが築き上げてきた伝統と革新が交差する一夜限りの体験を楽しめます。世界を魅了するバーテンディングを間近で体感できるこの機会に、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。予約は電話またはオンラインにて受付中です。