ヒルトン東京で夏を味わう。スパイス＆ハーブ香る贅沢ビュッフェが「マーブルラウンジ」で開催

ヒルトン東京の1階に位置する「マーブルラウンジ」では、2024年6月5日より、夏の訪れを感じさせる「スパイス＆ハーブ料理ビュッフェ」を開催いたします。食欲が減退しがちな夏場でも、五感を刺激する多彩な香辛料とフレッシュなハーブをふんだんに使用した料理の数々が、エネルギッシュな食体験を演出します。

ヒルトン東京「マーブルラウンジ」の夏ビュッフェ全景 — 多彩なスパイス料理が並ぶビュッフェ

スパイス香る多彩な料理が揃うランチビュッフェ

ランチタイムには、世界各国のエッセンスを取り入れた刺激的なメニューが並びます。20種類の新鮮な野菜が並ぶサラダバーに加え、「オリエンタルオレンジチキン」や「タイ風シーフードグリーンカレー」など、スパイスの奥深い味わいを楽しめる料理が登場。特に注目はライブコーナーで提供されるローストビーフです。5時間かけてじっくりと低温調理された肉質は驚くほどしっとりと柔らかく、シェフが目の前で切り分ける臨場感とともに堪能いただけます。

新登場のタコスや寿司も楽しめる豪華ディナー

ディナータイムでは、さらに魅力的なラインナップが加わります。今回新しく登場する「メキシカンタコスステーション」では、好みの具材を組み合わせて自分だけのオリジナルタコスを作ることが可能です。また、板前がその場で握る新鮮な寿司や、お好みのソースで仕上げるパスタカウンターも用意。さらに「カサゴの強火蒸し」や「ポークと野菜の黒カレー」など、ディナーならではのボリューム満点で贅沢なメニューがテーブルを彩ります。

夏のスイーツビュッフェから厳選されたデザートも

お食事の最後を締めくくるのは、現在開催中のスイーツビュッフェ『レモンビーチハウス』から厳選された10種類のデザートです。爽やかなレモンや旬のフルーツを贅沢に使用したスイーツは、スパイシーな料理の後のリフレッシュに最適です。ドイツの高級紅茶ブランド「ロンネフェルト」のティーセレクションを含む全19種類のドリンクと共に、ヒルトン東京ならではの優雅で落ち着いたティータイムをお過ごしください。