シックスセンシズ京都で五感を整える。一保堂茶舖の抹茶を堪能するグルテンフリーな初夏のウェルネス体験

一保堂茶舖の茶葉を堪能する抹茶アフタヌーンティー

二十四節気の「穀雨（こくう）」から「芒種（ぼうしゅ）」へと移ろう美しい季節に合わせ、シックスセンシズ京都では京都の老舗「一保堂茶舖」の茶葉を贅沢に使用したアフタヌーンティーを提供します。ウェルカムドリンクには、華やかな香りと甘みが特徴の玉露「麟鳳（りんぽう）」を用意。提供される全てのメニューがグルテンフリーとなっており、健康を意識する方でも安心してお楽しみいただけます。

スイーツには、抹茶と甘酒のヴェリーヌや抹茶フィナンシェなど、お茶の深みを引き出した品々が並びます。セイボリーも充実しており、サーモントラウトの抹茶包みや、抹茶の風味をアクセントにした独創的な料理が登場。自家製ハーブをブレンドしたオリジナルティーと共に、心身が解きほぐされるような穏やかな時間をお過ごしください。

枯山水をイメージした抹茶パフェと限定ドリンク

シックスセンシズ京都として初登場となる「抹茶パフェ」は、京都の伝統的な美意識である「枯山水」をグラスの中に表現した芸術的な一品です。濃厚な抹茶ソース、ほうじ茶クリーム、寒天羊羹などが幾層にも重なり、一口ごとに異なる食感と和菓子の余韻を楽しむことができます。静寂な庭園を眺めるような、視覚的にも癒やされるデザートです。

また、館内の「Café Sekki」では、抹茶の新しい魅力を発見できる3種の期間限定ドリンクもラインナップ。柚子の爽やかさが際立つ抹茶ソーダや、発酵の力を取り入れた抹茶コンブチャ、そして丁寧に点てられたクリーミーな薄茶など、その日の気分や体調に合わせて選べるバリエーション豊かなメニューが揃っています。

抹茶バスソルト作りで「ととのう」体験型ワークショップ

シックスセンシズスパ京都内に位置する「アルケミーバー」では、飲む・食べるだけではない抹茶の楽しみ方を提案するワークショップを開催します。ここでは、抹茶に自家栽培のハーブやスパイス、エッセンシャルオイルを組み合わせたオリジナルのバスソルト作りを体験いただけます。自分自身の体調や好みに向き合いながら、セルフケアアイテムを手作りする時間は、まさに究極のウェルネス体験と言えるでしょう。