翠嵐 ラグジュアリーコレクションホテル 京都では、千年の歴史を誇る夏の伝統漁法「嵐山鵜飼」を間近で鑑賞できる特別な宿泊プランおよびレストランプランの販売を開始いたしました。嵐山の自然に囲まれた静謐な空間で、旬の食材を用いた美食とともに、京都の夏ならではの幻想的な宵を過ごすことができます。
千年の歴史を継承する「嵐山鵜飼」を間近で鑑賞
「嵐山鵜飼」は、かつて清和天皇も観賞したと伝えられる由緒ある伝統漁法です。本プランでは、館内レストラン「京 翠嵐」での夕食を愉しんだ後、保津川に浮かぶ鑑賞船へと案内されます。鵜匠が巧みに手綱を操り、赤々と燃える篝火（かがりび）に照らされた川面で、鵜が鮎を捕らえる臨場感あふれる光景を船上から間近に楽しむことができます。
和と仏が融合したイノベーティブなディナーを堪能
夕食は、館内レストラン「京 翠嵐」にて、旬の食材をふんだんに取り入れたコース料理が提供されます。鮎や鱧、青柚子など、夏を感じさせる素材を使い、和食の伝統とフランス料理の美意識を融合させたイノベーティブな一皿一皿がテーブルを彩ります。嵐山の四季折々の美しさを表現した料理とともに、伝統文化が織りなす贅沢なひとときを演出します。
8月16日限定「京都五山送り火」鑑賞オプションも登場
また、8月16日には宿泊者限定のオプションとして「京都五山送り火」鑑賞プランが用意されています。翠嵐専用の貸切屋形船から、如意ヶ嶽に浮かび上がる「大文字」を眺めることができる特別な内容です。ドリンクを片手に、川面を渡る涼風を感じながら、京都の夏を締めくくる荘厳な景色を堪能するひとときを過ごせます。
- プラン概要
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「嵐山鵜飼」鑑賞船付き宿泊プラン「篝火（かがりび）」
期間：2026年7月1日（水）〜9月23日（水）
料金：1室2名利用時 1名様 91,225円〜
時間：チェックイン 15：00〜 / ディナー 18:00〜 / 鵜飼鑑賞 20：00〜（※8/17以降は時間変更あり）
内容：1泊2日滞在、鵜飼鑑賞、ディナー、朝食、鉄道駅との片道送迎
予約：075-744-0951（宿泊予約直通） -
レストランプラン「夏篝（なつかがり）」
期間：2026年7月1日（水）〜9月23日（水） ※8月16日（日）は除外
料金：1名様 25,270円
時間：ディナー 18:00〜 / 鵜飼鑑賞 20:00〜（※8/17以降は時間変更あり）
内容：ディナー、鵜飼鑑賞
予約：075-872-1555（レストラン直通） -
翠嵐貸切鑑賞船オプションプラン
期間：2026年8月16日（日）
料金：1名様 44,734円
時間：ディナー 17:30〜 / 屋形船乗船 19:45 / 大文字点火 20:00
内容：ご宿泊の方限定。ドリンク付き。定員10名。予約は2日前まで。 - 施設概要
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施設名：翠嵐 ラグジュアリーコレクションホテル 京都
所在地：京都市右京区・嵐山
アクセス：京都駅または近隣嵐山駅より送迎サービスあり（宿泊プラン利用時）
公式サイト：https://www.suihotels.com/suiran-kyoto/
