嵐山の夏を彩る2種の「八翠のかき氷」が登場
翠嵐 ラグジュアリーコレクションホテル 京都では、2026年6月15日（月）より、保津川沿いに佇むカフェ「茶寮 八翠」にて、季節限定の「八翠のかき氷」を販売いたします。信州の深層天然水を原水とした純氷をふんわりと削り、口どけ軽やかに仕上げた一品です。今夏は、新登場のフレーバーと、より豊かにリニューアルした定番人気の抹茶の2種類が用意されます。
新フレーバー「みかんとヨーグルトエスプーマ」
新登場の「みかんとヨーグルトエスプーマ」は、柑橘の甘みをヨーグルトの酸味が引き立てる涼やかな味わいです。氷の中にはみかん寒天を忍ばせ、表面には自家製みかんシロップとヨーグルトエスプーマを重ねています。仕上げに添えられたジューシーな果肉とともに、華やかな味わいをご堪能いただけます。
風味豊かにリニューアルした定番の「抹茶」
定番の「抹茶」は、宇治抹茶をシロップに使用し、凛とした旨味と香りが広がるようリニューアルされました。氷の中には濃厚な抹茶アイスと、京都の老舗菓子司「亀屋良長」の餡子が隠されており、抹茶のほろ苦さと餡子の上品な甘みが重なり合う和の余韻をお愉しみいただけます。
歴史的建造物を継承する「茶寮 八翠」で過ごす贅沢な時間
提供場所となる「茶寮 八翠」は、築100年を超える歴史的建造物「八賞軒」の伝統を継承するカフェです。保津川のせせらぎや青々と茂る嵐山の緑をテラスから眺めながら、絶景とともに涼やかな夏のひとときをお過ごしいただけます。
- 商品概要
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名称：八翠のかき氷（みかんとヨーグルトエスプーマ / 抹茶）
販売期間：2026年6月15日（月）～9月30日（水）まで
料金：各3,800円（ドリンク付き）
提供時間：11:00a.m.～5:00p.m.
提供場所：茶寮 八翠 - 施設概要
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施設名：翠嵐 ラグジュアリーコレクションホテル 京都
所在地：京都市右京区・嵐山
公式サイト：https://www.suihotels.com/suiran-kyoto/
