和食、フレンチ、イタリアン、中国料理、鉄板焼——ホテルのダイニングでは、多彩なジャンルの本格料理を楽しめます。ミシュラン星付きシェフが手掛ける本格コース、有名店とのコラボメニュー、地域食材を使った季節フェア、サステナビリティを意識した新しいダイニングなど、訪れるたびに新しい発見があるホテルグルメの世界。
記念日のディナー、家族のお祝い、ビジネス接待、観光中の食事——あらゆるシーンで頼れるホテルダイニングは、特別な時間を演出してくれます。
このページでは、ホテル各社のダイニング新メニュー、シェフ就任、コラボ情報、レストランリニューアルを随時更新中。気になるホテルから、美味しい時間を見つけてみてください。