インターコンチネンタル横浜Pier 8、「ピーチ＆ローズアフタヌーンティー」を6月3日より提供開始

ピーチとローズが織りなす華やかなメニュー

旬のピーチをふんだんに使用したタルトやショートケーキ、さっぱりとしたヨーグルトムースなど、目にも鮮やかなスイーツが並びます。特にローズヒップとフルーツのジュレは、ローズの香りが上品に広がる一品。海面の輝きを表現した美しい透明感とともに、初夏にふさわしい爽やかな味わいをお楽しみいただけます。

遊び心あふれるスペシャルスイーツと料理

本アフタヌーンティーの注目は、見た目にも愛らしいスペシャルスイーツの「ピーチパフェ」です。さらに、イタリア人シェフの感性が光る「冷製ピーチのフェデリーニ」など、ピーチとイタリア料理の独創的な融合をご堪能いただけます。セイボリーにもピーチとローズの要素を取り入れ、甘味と塩味が織りなす洗練されたマリアージュを追求しました。