新宿の空でオーストラリア気分！ヒルトン東京「サンセットビーチ・ビアガーデン」が2026年5月オープン

オーストラリアのビーチをイメージした開放的な空間

2026年のヒルトン東京が贈る夏の舞台は「サンセットビーチ・オーストラリア」。日豪友好協力基本条約締結50周年を記念した特別なテーマで、都心にいながら南半球のリゾート気分をたっぷり味わえます。テラスに一歩足を踏み入れれば、ティキバーやサーフボード、そしてオーストラリアの陽気な雰囲気があなたを迎えてくれます。

夕暮れ時の開放的なテラス席。オーストラリアの装飾が施され、リゾート感あふれる雰囲気。 — リゾート感溢れるテラス

本格オージーグルメと多彩なドリンクプラン

ビアガーデンの醍醐味であるドリンクは、2時間のフリーフロー形式。生ビールやクラフトビールはもちろん、自分でカスタマイズして楽しめる「ラム・バー」が新たに登場します。料理は、総料理長が腕を振るう本格派。オーストラリアのソウルフード「バニングスサンド」や、スパイシーな「セサミチキンウィング」など、お酒が進む全6種のプラッターがテーブルを彩ります。

ビールやワイン、ボリューム満点のオーストラリア料理が並ぶ豪華なプラッターセット。 — 豪華なオージー料理セット

ソーセージにケチャップとマスタードがたっぷりかかった、食欲をそそるオーストラリアバニングスサンド。 — 名物のバニングスサンド

新宿の摩天楼を一望する絶景ルーフトップテラス

会場は、新宿中央公園や高層ビル群を見渡せるホテル7階のテラス。刻一刻と表情を変える夕暮れ時の空から、宝石を散りばめたような夜景へと移ろう景色は、まさに都会のオアシスです。全186席の中には、ゆったりと寛げるソファタイプのプレミアムシートも用意されており、大切な友人やパートナーと贅沢な夏のひとときを過ごすのにぴったりです。