京都東急ホテルで「オマール海老フェア2026」開催！中国料理の技法で味わう初夏の贅沢なひととき

旬の味覚を堪能する「オマール海老フェア2026」開催

京都東急ホテルの中国料理「星ヶ岡」では、2026年5月1日から6月30日までの期間限定で、初夏の訪れを告げる「オマール海老フェア2026」を開催いたします。この時期に最も美味とされるオマール海老を主役に、料理長が腕を振るう至高のメニューが揃います。身の締まりと濃厚な甘みが特徴のオマール海老を、伝統と革新が融合した中国料理の技法でお楽しみいただけます。

中国料理の技法でアレンジした多彩なアラカルト

本フェアの魅力は、何といってもそのバリエーションの豊かさです。ぷりぷりの食感を存分に楽しめる「チリソース＆マヨネーズハーフ＆ハーフ」や、意外な組み合わせが癖になる「ココナッツカレーのパイ包み焼き」、そして素材本来の旨味を閉じ込めた「凍頂ウーロン茶の香り蒸し」など、アラカルトメニューも充実しています。一皿ごとに異なる表情を見せるオマール海老の可能性を、心ゆくまでご堪能ください。

贅沢なひとときを演出する特別コースメニュー

大切な方との会食や記念日には、本フェア限定の料理が組み込まれた特別コースがおすすめです。ランチコース「炎 Yan」や、より贅沢な「六季菜ディナーコース」では、厳選された食材とともにオマール海老の逸品が登場します。モノトーンの色調で統一されたモダンで落ち着いた店内で、洗練されたサービスとともに過ごす時間は、まさに至福のひととき。京都の喧騒を離れ、上質な空間で極上の美食体験をお楽しみください。