【アオアヲナルトリゾート】糖度抜群の徳島県産「春にんじん」を味わい尽くす！館内5つのレストランで美食フェア開催

2026年4月12日から5月31日までの期間、アオアヲナルトリゾートでは、徳島が誇る旬の味覚を主役にした「徳島の春にんじんフェア」を開催いたします。収穫量全国1位を誇る徳島県産の春にんじんは、まるでフルーツのような濃密な甘みが特徴。館内5つのレストランが趣向を凝らし、全32種ものバリエーション豊かなメニューでその魅力を最大限に引き出します。

旬の甘みを堪能！館内5つのレストランで全32種のメニューが登場

阿波郷土料理「彩」のビュッフェをはじめ、フランス料理「フォーシーズン」の本格ディナー、テラスカフェ「オーゲ」の華やかなスイーツなど、ホテル全体が春にんじん一色に染まります。和食から洋食、さらにはカクテルにいたるまで、一流シェフが素材の良さを活かした一皿を提供。鳴門の潮風を感じながら、五感で楽しむ贅沢な食体験が叶います。

テーブルを彩る全32種のバラエティ豊かな春にんじん料理 — 春にんじんフェアの料理

4月12日は「徳島県にんじんの日」限定ドリンクの無料提供も

フェア初日となる4月12日は、語呂合わせから「徳島県にんじんの日」に制定されています。この特別な日を記念して、当日ご宿泊のお客様を対象に、春にんじんを使用したオリジナルドリンクが無料で振る舞われます。提供されるのは、スパークリングワインと合わせた「キャロットミモザ」や、徳島名産のすだち酢を加えた「キャロットスムージー」の2種類。テラスカフェ「オーゲ」にて、14時から17時まで提供されます。

徳島県産の春にんじんとは？収穫量全国1位を誇る極上の味わい

徳島県は3月から5月にかけて、にんじんの収穫量で全国トップを誇ります。県独自のハウス栽培により、徹底した管理のもとで大切に育てられた「春にんじん」は、特有のえぐみが少なく、驚くほどの甘みが凝縮されているのが特徴です。徳島県にんじん振興協議会の協力により実現した本フェアは、まさに徳島の技と情熱が生んだ「春のごちそう」を存分に味わえる特別企画。この時期にしか出会えない極上の味を、ぜひ現地で体感してください。