2026年6月1日から8月31日まで、大阪ステーションホテルの館内レストラン「THE-MOMENT GRILL&DINING」にて、夏の新メニューが提供されます。フレンチと和の技法を融合させた60種類以上の多彩な料理が並び、旬の夏野菜や厳選食材の旨みを引き出した品々をビュッフェスタイルで心ゆくまで楽しむことができます。
60種類以上の美食が並ぶ夏のビュッフェ
今回のビュッフェでは、シェフが腕を振るう60種類以上のバラエティ豊かな料理がラインナップされています。夏に旬を迎える野菜をふんだんに使用し、素材本来の味わいを最大限に引き出す調理法で仕上げられたメニューの数々は、見た目にも鮮やか。冷製料理から温製料理、そしてパティシエ特製のデザートまで、上質な「美食の旅」を体験させてくれます。
月替わりで楽しめるオーダー制のチョイスメニュー
出来立てのメインディッシュを席までお届けするオーダー制のチョイスメニューも見逃せません。月替わりで登場するシェフおすすめの肉・魚料理は、フランスの伝統技法を活かした贅沢な一皿です。6月は「仔牛と季節野菜の煮込み」、7月は「黒豚のファルシー」、8月は「但馬の味どりのトゥルト」など、その時期に最も美味しい食材を厳選して提供されます。
豪華列車の食堂車を思わせる上質な空間
会場となる「THE-MOMENT GRILL&DINING」は、“豪華列車の食堂車”をコンセプトにしたオールデイダイニングです。ライブキッチンから漂う芳醇な香りと調理の音に包まれながら、夏にぴったりの華やかなドリンクとともに優雅なひとときを過ごせます。ディナータイムにはフリーフロープランも用意されており、大切な方との語らいや、自分へのご褒美としても最適な空間です。
施設概要
- 施設名
- 大阪ステーションホテル
- 所在地
- 大阪府大阪市北区梅田3丁目2番2号
- 公式サイト
- https://osakastation-hotel.jp/
