インターコンチネンタル札幌で初開催！絶景テラスでのシーフード体験と旬のメロンを味わう夏限定プラン

2026年5月30日から9月30日まで、インターコンチネンタル札幌にてホテル初となる本格的なテラスダイニング企画が開催されます。札幌の爽やかな風を感じる開放的な空間で、プレミアムスパークリングワイン「シャンドン」とともに、ロブスターやカニなどの豪華なシーフード、北海道産牛サーロインなどを楽しめます。5,000円から15,000円まで、シーンに合わせた3つの価格帯のプランが用意されており、夏の夜を彩る贅沢な体験が叶います。

ホテル初開催！開放的なテラスで楽しむ「Summer Terrace & Bubbles」

札幌の美しい街並みを一望できるテラス席で提供されるのは、厳選された食材が並ぶ「Summer Terrace & Bubbles」です。氷の上に美しく盛り付けられたカニやエビ、帆立などのシーフードプラッターは、見た目にも涼やかで豪華な一品。さらに、ライブ感あふれる北海道産牛サーロインのグリルなど、北の大地の恵みを存分に味わえるメニューが揃います。プレミアムスパークリングワイン「シャンドン」の繊細な泡立ちが、料理の美味しさを一層引き立てます。

北海道の旬を堪能「メロン＆北海道ミルクのアフタヌーンティー」

6月1日から8月31日まで、ラウンジ＆バー「Norva」では、芳醇な香りのメロンと濃厚な北海道ミルクをテーマにしたアフタヌーンティーが登場します。鳥籠をモチーフにした繊細なスタンドには、メロンのパンナコッタやシュークリーム、マカロンといった可憐なスイーツが並びます。さらにローストビーフなどの本格的なセイボリーも充実。大きな窓から光が差し込む昼のティータイムはもちろん、夜には「ナイトアフタヌーンティー」として、時間帯ごとに異なる魅力的なひとときを過ごせます。

サマーフルーツと抹茶が彩る「Lunch & Sweets Buffet」

オールデイダイニング「AuBlanc」では、6月1日より夏限定のビュッフェが開催されます。マンゴーやメロンをふんだんに使ったサマーフルーツスイーツに加え、香り高い抹茶の和デザートが充実。ライブステーションでは、食欲をそそるカレーうどんなどの温かいメニューも提供されます。ポークローストや魚料理から選べるメインディッシュとともに、抹茶チョコレートファウンテンなど、見た目にも華やかでバラエティ豊かなラインナップを心ゆくまで堪能できます。