3つのレストランで楽しむ夏限定ビュッフェ
2026年6月15日から8月31日まで、館内にある3つの個性豊かなビュッフェレストラン「TERRACE & DINING SORA」「和ダイニング星」「シーダパレス」にて、夏限定メニューが登場します。各会場の特色を活かした料理の数々は、まさに夏のごちそう！さらに、夕食代にはアルコール料金も含まれているので、お酒好きな方にもたまらない内容となっています。大切な人と一緒に、お腹も心も満たされる最高の夏休みを過ごしてみませんか？
「TERRACE & DINING SORA」の贅沢メニュー
「宙館」に宿泊する方専用の「TERRACE & DINING SORA」では、ワンランク上の洋食ビュッフェが楽しめます。注目は、香ばしさがたまらない「燻製スペアリブのグリル」や、目の前で仕上げる「北京ダック」。さらに、甘夏の爽やかな酸味がアクセントのカルパッチョや、うなぎ丼、サーモン・イクラ丼といった日替わりの豪華丼ぶりまで揃っています。夜風が心地よいテラス席での食事は、忘れられない思い出になりそうです。
「和ダイニング星」で味わう郷土の味と炉端焼き
「星館」の最上階に位置する「和ダイニング星」は、開放感たっぷりの空間が魅力。こちらでは、炉端焼きコーナーで提供される「さざえの浜焼き」が主役です。磯の香りが広がる焼きたての味は格別！また、大分の郷土料理「あじ鮨（松岡すし風）」や、新鮮な魚介を使ったオーブン焼きなど、和食を中心に素材の旨みを活かしたメニューが並びます。落ち着いた雰囲気の中で、じっくりと大分の味覚を堪能してください。
「シーダパレス」の多国籍なBBQと地中海料理
家族みんなでワイワイ楽しむなら「シーダパレス」がおすすめ！今夏は世界各国のBBQをイメージした賑やかなコーナーが登場します。メカジキのシチリア風料理や、夏限定のピッツァなど、多国籍なメニューが目白押しです。大きな水槽を泳ぐ魚たちを眺めながら食事を楽しめるので、お子様連れにも大人気。まるで海外のリゾートに来たような、エネルギッシュな食事タイムを過ごせますよ。
施設概要
- 施設名
- 別府温泉 杉乃井ホテル
- 所在地
- 大分県別府市観海寺1
- 公式サイト
- https://suginoi.orixhotelsandresorts.com/
