桃を堪能する幻想的なスイーツとスペシャリテ
夏にぴったりの、甘くみずみずしい桃が主役のアフタヌーンティーが始まりますよ！ホテル インターコンチネンタル 東京ベイで開催される「ピーチブランシュアフタヌーンティー」は、まさに桃好きのためのパラダイス。ピンク色に染まった幻想的な世界観に、思わずため息が漏れてしまいそうです。
今回、特に注目したいのがスペシャリテの「ピーチ ニュアージュ」。コロンとした桃を象ったムースに、ひんやり冷たいピーチグラニテを添えた、見た目もキュートな一品です。口の中でとろける桃の甘さと、爽やかなグラニテのハーモニーは、まさに雲の上にいるような至福の味わい。さらに、ライチやライムを組み合わせたプティ・ガトー5種も並び、夏らしい軽やかな口当たりを楽しめます。
夏らしい味わいのスコーンと多彩なセイボリー
アフタヌーンティーに欠かせないスコーンも、夏仕様で登場します。定番の「ココナッツ＆パイナップル」に加えて、今回は「カマンベール＆ブラックペッパー」が初お目見え！甘いものの合間に、少しスパイシーで濃厚な味わいが良いアクセントになってくれます。クロテッドクリームやピーチジャムをたっぷりつけて召し上がれ。
セイボリーも見逃せません。桃の風味を活かしたマリネやタブレなど、シェフのこだわりが詰まった全6種類のメニューが揃います。店舗ごとに異なる趣向を凝らしたラインナップとなっているので、何度訪れても新しい発見がありそうですね。冷製スープやタルトなど、見た目にも鮮やかな料理がテーブルを華やかに彩ります。
シーンに合わせて選べる5つの店舗とテイクアウト
このアフタヌーンティー、実は5つの店舗と客室で提供されているんです。ラグジュアリーなラウンジでゆったり過ごすもよし、東京湾の景色を一望できるダイニングで贅沢な時間を過ごすもよし。ドライアイスを使った雲のような演出が楽しめるプランもあり、特別な日のティータイムにぴったりです。
さらに、お家でゆっくり楽しみたい方にはテイクアウトBOXも用意されています。また、華やかなエディブルフラワーをあしらったスペシャルドリンクもおすすめ。お好みのスタイルで、桃に包まれる特別なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか？
施設概要
- 施設名
- ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ
- 所在地
- 東京都港区海岸1丁目16番2号
- アクセス
- 新交通ゆりかもめ「竹芝駅」直結、JR・モノレール「浜松町駅」より徒歩8分
- 公式サイト
- https://www.interconti-tokyo.com/
