「夕食難民」を回避するスマートな金沢ステイ
北陸新幹線の延伸により、さらなる賑わいを見せる金沢。観光客の増加に伴い、市内の人気飲食店では予約が取りづらい「夕食難民」の課題が浮き彫りとなっています。こうした状況の中、ホテルのお部屋と本格的な金沢ディナーを同時に確保できる本プランは、賢く旅を楽しみたい方への最適な選択肢です。金沢の玄関口に位置する当ホテルが、ストレスフリーで上質な旅の締めくくりを約束します。
“白身のトロ”のどぐろを3つの調理法で味わい尽くす
ディナーの主役は、その豊かな脂乗りから「白身のトロ」と称される高級魚「のどぐろ」。本プランでは、職人の技によってその魅力を最大限に引き出した3つのアプローチで提供されます。素材の味をストレートに感じる「塩焼き」、サクッとした食感と旨みが広がる「真丈となすの挟み揚げ」、そして締めには「特製ごま出汁茶漬け」をご用意。さらに、石川の郷土料理「鴨の治部煮」も加わり、金沢の食文化を一度に堪能できる贅沢な内容となっています。
地産地消の朝食ブッフェと快適な移動ゼロ体験
ホテル内でのディナー後は、移動の手間なくそのままお部屋でくつろげるのも大きな魅力です。翌朝は、石川・金沢の豊かな食材「じわもん」をふんだんに使用した、和洋40種類以上の地産地消朝食ブッフェが旅の朝を彩ります。夜の本格会席から朝のバラエティ豊かなブッフェまで、金沢の美食を余すことなく満喫できる、充実の宿泊体験を提供します。
施設概要
- 施設名
- ホテル金沢
- 所在地
- 石川県金沢市（金沢の玄関口）
- 販売期間
- 2026年5月1日～11月6日
