神戸・北野の街並みに溶け込む「神戸北野ホテル」。そのメインダイニングであるフレンチレストラン「アッシュ」から、なんとも贅沢なニュースが届きました！2026年8月10日（月）より、本格フレンチの技術とアフタヌーンティーの優雅さを融合させた「プレミアム・フレンチアフタヌーンティー」がスタートします。フォアグラ、トリュフ、キャビアという世界三大珍味を惜しみなく使ったセイボリーをはじめ、全23品が並ぶその光景は、まさに美食の祭典。自分へのご褒美や大切な人とのひとときにぴったりな、華やかなティータイムの幕開けです。
世界三大珍味と旬の桃を味わう美食体験
今回のプランの目玉は、なんといっても世界三大珍味を一度に楽しめる贅沢なラインナップです。フレンチレストランならではのこだわりが詰まったセイボリーには、トリュフが香る一品や、とろけるようなフォアグラ、そして宝石のように輝くキャビアを添えたメニューが登場。これらをアフタヌーンティースタイルで軽やかに楽しめるのは、レストラン「アッシュ」だからこそ成せる技です。8月末までは、瑞々しい旬の桃を主役にしたスイーツがテーブルを彩り、五感を満たす至福のひとときを演出してくれます。
フレンチの技が光る全23品のラインナップ
全23品という圧倒的なボリュームも魅力のひとつ。セイボリーには三大珍味の3品に加え、自家製パテや濃厚なオマール海老のビスクなど、全8種が揃います。スイーツ部門では、8月末まで桃をたっぷり使ったパフェやムースなど9品が登場。9月以降はシャインマスカットなど、その時々の旬のフルーツへと主役が移り変わるため、季節を変えて訪れる楽しみもありますね。さらに、2種のスコーンにはホテル特製のコンフィチュールや、希少な栗のはちみつを添えて。一口ごとに新しい驚きに出会える、緻密に構成されたメニュー構成となっています。
選べるウェルカムドリンクとロンネフェルト社の紅茶
席についたら、まずは7色（赤・青・緑・黄・オレンジ・ピンク・紫）から選べるウェルカムドリンクで乾杯を。自分のラッキーカラーやその日の気分で選べる遊び心が嬉しいポイントです。お食事に合わせるお飲み物は、ドイツの老舗紅茶ブランド「ロンネフェルト社」の紅茶をラインナップ。こちらはお代わり自由なので、香り高い紅茶とともに心ゆくまでお喋りに花を咲かせることができます。ランチタイム限定の特別な空間で、日常を忘れる優雅なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。
