函館大沼プリンスホテルに「Café NUPURI」がオープン！駒ヶ岳を望む空間で北海道の恵みを堪能

大沼の自然と調和する「Café NUPURI」誕生

2026年5月2日、函館大沼プリンスホテルの1階に、新たなカフェスポット「Café NUPURI（カフェヌプリ）」がオープンいたしました。大沼国定公園の美しい自然に囲まれたこの場所は、大きな窓から差し込む光と四季折々の景色が魅力。ホテルの落ち着いた雰囲気はそのままに、散策の合間やご到着後のひと休みに最適な、ゆったりとした時間が流れる空間が広がっています。

木目調の落ち着いたインテリアが印象的なCafé NUPURIの店内 — 木の温もりを感じる店内

地元の恵みを味わうこだわりのカフェメニュー

提供されるメニューには、北海道ならではの豊かな食材がふんだんに取り入れられています。ドリンクには、濃厚な味わいの「北海道ミルクラテ」や、近隣の七飯町産リンゴを贅沢に使用したジュース、そして香り高いオリジナルブレンドコーヒーなどがラインナップ。リゾート地ならではの、上質なティータイムを演出してくれます。

また、スイーツや軽食も充実しています。香ばしく焼き上げられた「バスクチーズケーキ」は、コーヒーとの相性も抜群。そのほか、ボリュームのあるクロワッサンサンドイッチやハンバーグプレートなど、ランチタイムにも満足いただける多彩なメニューが揃っており、さまざまなシーンでご利用いただけます。

しっとりと焼き上げられた黄金色のバスクチーズケーキ — 人気のバスクチーズケーキ

アイヌ語に由来する店名とくつろぎの空間

店名の「NUPURI（ヌプリ）」は、アイヌ語で「山」を意味します。これはホテルからその雄大な姿を望むことができる駒ヶ岳の旧称「カヤベヌプリ」に由来しており、この土地の歴史と先住民族への深い敬意が込められています。店内では、本格的なサイフォン式で淹れるコーヒーの香りが漂い、五感を通じてリラックスできるひとときを過ごせます。