ウェスティン都ホテル京都で味わう初夏の贅沢。クラウンメロンと佐藤錦の限定アフタヌーンティー

静岡産クラウンメロンと佐藤錦が彩る6月限定メニュー

ウェスティン都ホテル京都は、2026年6月1日から30日までの期間限定で「クラウンメロンと佐藤錦のアフタヌーンティー」を販売いたします。果物の王様と称される静岡県産のクラウンメロンと、旬の短い希少なさくらんぼ「佐藤錦」が共演する、この時期ならではの贅沢な内容です。新緑が眩しい京都の初夏とともに、洗練されたティータイムを心ゆくまでお愉しみいただけます。

旬の果実を堪能する華やかなスイーツと別皿パフェ

ティーラウンジに運ばれてくる3段のスタンドには、熟練のパティシエが趣向を凝らしたスイーツが並びます。上段には、佐藤錦を丸ごと一粒あしらったシュータルトや、深みのある赤が美しいグリオットムースなど、さくらんぼの魅力を引き出した逸品が揃います。中段には、メロンの瑞々しさを閉じ込めたムースやタルト、淡いグリーンが愛らしいマカロンが並び、目にも鮮やかなコントラストを描き出します。

佐藤錦を使用した真っ赤なスイーツが並ぶ上段プレート — 佐藤錦の輝きが美しいスイーツ

さらに、本アフタヌーンティーの目玉となるのが、別皿で提供される贅沢な「メロンパフェ」です。グラスの中には、メロンジュレや爽やかなソルベ、そして大きくカットされたメロンの果肉がたっぷりと詰め込まれています。最後の一口までメロンの清涼感を堪能できる、満足度の高い一皿に仕上がっています。

メロンとさくらんぼの意外な調和を楽しむセイボリー

スイーツだけでなく、趣向を凝らしたセイボリーにも注目です。メロンの甘みを生ハムの塩気が引き立てる「メロンのガスパチョ」や、さくらんぼを隠し味にしたソースで肉の旨味を際立たせた「ローストビーフのオープンサンド」など、フルーツと料理が絶妙に調和したメニューが登場します。甘さと塩味のバランスが計算し尽くされた構成は、最後まで飽きることなくゲストを愉しませてくれます。

メロンとさくらんぼを取り入れた彩り豊かなセイボリー — 創意工夫が光るセイボリー

新緑の京都で楽しむ優雅なティータイム

会場となるのは、ホテル2階に位置する「TEA LOUNGE MAYFAIR（ティーラウンジメイフェア）」。大きな窓から東山の豊かな自然を望む開放的な空間は、日常を忘れてリラックスするのに最適です。雨に濡れてより一層輝きを増す初夏の緑を眺めながら、2時間制のゆったりとした時間をお過ごしいただけます。料金は、お一人様7,000円（消費税・サービス料込）。人気が予想されるため、早めのご予約をおすすめいたします。