JRタワーホテル日航札幌で「初夏のガーデンブリーズ」開催！絶景ブッフェや限定アフタヌーンティーを満喫

35階の絶景と共に楽しむ「パノラマブッフェ」

地上150mの眺望を誇るレストラン＆バー「SKY J」では、ハーブの香りが食欲をそそるランチブッフェが展開されます。注目は、香ばしく焼き上げた『メヌケの炙り焼き』や、清涼感あふれる『甘エビとミニトマトの冷製パスタ』など、初夏にふさわしいメニューの数々。洋食、中国料理、そしてホテルメイドのスイーツまで、多彩なラインナップをパノラマビューと共に堪能できる贅沢なひとときを過ごせます。

旬の食材を凝縮した和食ランチ「季節の二段重」

スカイレストラン「丹頂」では、和の趣を感じる『季節の二段重』が登場します。行者にんにくや帆立貝、そら豆、アスパラガスなど、この時期ならではの恵みを丁寧に調理した小鉢が並びます。えんどう豆御飯と共に、素材本来の風味を活かした繊細な味わいを楽しめるのが魅力です。食後には抹茶パフェもセットになっており、落ち着いた空間でゆったりと和のランチタイムを満喫できます。

初夏の庭をイメージしたアフタヌーンティー＆スイーツ

「The Lobby Lounge」では、初夏の庭園を彷彿とさせる優雅なティータイムを提案しています。ハーブと果実を彩り豊かに盛り付けた『ガーデンアフタヌーンティーセット』は、見た目にも爽やかな逸品。さらに、ニュージーランド伝統のスイーツをアレンジした『パブロヴァ』は、サクサクのメレンゲとフレッシュなフルーツ、エディブルフラワーが調和した一皿です。清涼感のあるレモンミントハーブティーと共に、心華やぐひとときを。