名作カクテルを現代風に表現した「シンガポール・スリング・ゼロ」
ラッフルズ・ホテル・シンガポールは、6月27日の「シンガポール・スリング・デー」を記念し、歴史ある「ロング・バー」にて、ホテルの象徴的なカクテルをノンアルコールで再現した新作「シンガポール・スリング・ゼロ」を発売します。オリジナル版と同様の緻密さとこだわりを持って作られたこの一杯は、鮮やかな個性や独特の風味をそのままに、名作カクテルを現代風に表現しています。レギュラーメニューとして新たに加わり、オリジナルが持つ「誰もが楽しめる（インクルーシブ）」という精神へのオマージュとなっています。
「誰もが楽しめる」精神を継承するノンアルコール・カクテル
1915年に考案されたシンガポール・スリングは、女性が公の場で飲酒することが好ましくなかった時代に、フルーツジュースのような見た目で周囲の目を気にせず楽しめる選択肢として誕生しました。その精神は「シンガポール・スリング・ゼロ」に継承され、健康意識の高まりや「sober curious（あえてお酒を飲まない選択）」といった世界的なトレンドに呼応。アルコールを控えるライフスタイルの方々にも、ロング・バーでの特別な体験を提供します。
自家製スパイスが織りなす複雑で香り高い風味
「シンガポール・スリング・ゼロ」は、タンカレー 0.0%をベースに、ラッフルズ特製のグレナデンシロップ、パイナップルジュース、ライムジュース、シンガポール・スリング・ティーを配合。さらにシナモン、ブラックカルダモン、ナツメグ、メース、オレンジピール、チェリーを使用しています。重要な要素である自家製のスパイス「チンキ」は、48時間漬け込んで作られ、温かみのある香りや幾重にも重なるスパイスの風味をもたらし、オリジナルの魅力を表現しています。
歴史ある「ロング・バー」で楽しむ新たな伝統
2026年6月27日より提供が開始されるこのカクテルは、クラシックカクテルの伝統を尊重しつつ、現代の消費者の嗜好に応え、新たな世代に向けて物語を紡いでいきます。ロング・バーの通常営業時間中に毎日提供され、価格は1杯S$38です。歴史的な空間で、時代を超えて愛される味わいの新たな形を堪能いただけます。
- 商品概要
- 名称：シンガポール・スリング・ゼロ
- 提供開始日：2026年6月27日より（レギュラーメニュー）
- 料金：1杯S$38
- 提供時間：ロング・バーの通常営業時間中に毎日提供
- 提供場所：ロング・バー
- 施設概要
- 施設名：ロング・バー（ラッフルズ・ホテル・シンガポール内）
- 所在地：#02-01 ラッフルズ・アーケード、328 ノースブリッジロード、シンガポール 188719
- アクセス：ノースブリッジロード側の入口からアクセス可能
- 公式サイト：https://www.raffles.com/ja/singapore/dining/long-bar/
