日本の食材でアレンジした『メキシカン ディライト』
2026年6月1日から8月31日まで、メキシコの伝統料理タコスを日本の食材で贅沢にアレンジした『メキシカン ディライト』が登場します。低温調理で驚くほど柔らかく仕上げた鹿児島県産黒豚や、グレープフルーツの酸味と合わせたかすみ鴨など、全4種類の個性豊かなフレーバーがラインナップ。テキーラベースのカクテルやメキシコ発祥のビアカクテルとのペアリングも提案されており、夏の午後を陽気に、そしてエレガントに彩ってくれます。
瑞々しい桃の甘さに包まれる『ピーチ アフタヌーンティー』
6月15日から9月13日までの期間は、毎年大人気の桃を主役にした『ピーチ アフタヌーンティー』が楽しめます。桃とジャージーミルクのパフェから始まり、桃とライチを組み合わせた愛らしいルリジューズなどのスイーツ、さらには鴨のコンフィと桃を合わせたセイボリーまで、桃の魅力を多角的に引き出したメニューが揃います。アマン東京らしいシックなスタンドに並ぶスイーツは、見ているだけで心が躍る美しさです。
さらに、ジュエリーボックスのような箱から選べる小菓子や、お土産として用意された「桃と鉄観音茶のトリュフ」など、最後まで桃の余韻に浸れる工夫が満載。大手町の上空33階、開放感あふれる空間で過ごすティータイムは、まさに至福のひとときとなるでしょう。
夜のひとときを彩る『ピーチ パルフェ』
午後5時からは、大人のためのデザート『ピーチ パルフェ』がイヴニングメニューとして提供されます。フレッシュな桃をベースに、鉄観音茶のジュレや和紅茶のアイスクリーム、桃とシャンパンのエスプーマなどを重ね、幾層にも重なる奥深い味わいに仕上げられています。別添えのピンクグレープフルーツソースをかければ、爽やかな味の変化も。都会の夜景を眺めながら、贅沢なパフェと共に夏の夜を締めくくってみてはいかがでしょうか。
- メニュー概要
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メキシカン ディライト
期間：2026年6月1日（月）から8月31日（月）まで
料金：1皿 3,500円 より、4種のタコスセット 7,000円（税・サービス料込み）
提供時間：11am – 9pm （ラストオーダー） -
ピーチ アフタヌーンティー
期間：2026年6月15日（月）から9月13日（日）まで
料金：お一人様 13,000円（税・サービス料込み）
提供時間：11am – 4.30pm （ラストオーダー）※お席のご利用は2時間まで -
ピーチ パルフェ
期間：2026年6月15日（月）から9月13日（日）まで
料金：5,500円（税・サービス料込み）
提供時間：5pm – 9pm （ラストオーダー） - 施設概要
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施設名：アマン東京
所在地：東京都千代田区大手町1-5-6 大手町タワー
公式サイト：https://www.aman.com/ja-jp/hotels/aman-tokyo/dining/lounge-aman
