シャングリ・ラ東京で大人の夏祭り。遊び心満載の「トロピカルアフタヌーンティー」が期間限定で登場

東京のパノラマビューを望むシャングリ・ラ東京のラウンジ＆バー「ザ・ロビーラウンジ」では、2024年7月1日から期間限定で「トロピカル夏祭りアフタヌーンティー」を開催いたします。日本の夏の風物詩である「夏祭り」をテーマに、旬のフルーツをふんだんに使用した、遊び心溢れるメニューが揃いました。

夏祭りをテーマにした華やかなアフタヌーンティーの全景 — 夏祭りの賑わいを表現した全景

夏祭りの屋台をイメージした遊び心溢れるスイーツ

スイーツプレートには、縁日の屋台でおなじみのメニューをアレンジした5種が登場します。チョコバナナを洗練されたケーキに仕上げた一品や、たこ焼きにそっくりなパッションフルーツの生ドーナツ、涼やかな水風船を模したチョコミントムースなど、細部までこだわり抜かれたビジュアルに目を奪われます。さらに、金魚すくいをイメージしたマンゴー杏仁豆腐や、どこか懐かしい「氷」の文字が躍るクッキーサンドなど、夏の記憶を呼び起こすようなラインナップです。

チョコバナナやたこ焼きを模した遊び心溢れるスイーツ — 屋台メニューを模したスイーツ

ビールや焼きとうもろこしを表現した個性豊かなセイボリー

セイボリーもまた、夏祭りのエッセンスが凝縮された全5種類が用意されています。グラスに注がれたビールに見立てたのは、チキンコンソメジュレとビシソワーズ。醤油パウダーで香ばしく仕上げた焼きとうもろこしのキッシュや、ポークとパイナップルを合わせたアメリカンドッグなど、意外性のある組み合わせが楽しめます。ミニサイズのバーガーには可愛らしい傘のピックが添えられ、トロピカルな気分をさらに盛り立てます。

ビールやアメリカンドッグに見立てた個性的なセイボリー — 縁日の賑わいを感じるセイボリー

旬の白桃や夏らしいフレーバーが揃うスコーンと限定メニュー

アフタヌーンティーに欠かせないスコーンは、定番のプレーンに加え、トマトチーズや焼きとうもろこしといった夏らしい3種を提供。4種のジャムやクローテッドクリームとともに、風味豊かな味わいをご堪能いただけます。また、お席を回って提供される「パスアラウンド」では、今が旬の白桃を使用したクッキーシュークリームが登場。都心の眺望とともに、日本ならではの情緒溢れる夏のひとときをお楽しみください。