ザ・プリンスギャラリー東京紀尾井町で夏を満喫！絶景と楽しむ進化系「マンゴーパフェ」が美しすぎる

自然の恵みを味わうプラントベースのマンゴーパフェ

みなさん、こんにちは！夏休みのお出かけ先はもう決まりましたか？ザ・プリンスギャラリー東京紀尾井町では、2026年7月1日から8月31日までの期間限定で、夏を彩る「Tropical Mango Parfait」が登場します。地上約180mという圧倒的な開放感の中で味わうスイーツは、まさに格別！しかもこのパフェ、動物性食材を使わないプラントベースで作られているんです。素材そのものの美味しさを引き出した、心も体も喜ぶ一品ですよ。

こだわりの層とトロピカルフルーツのハーモニー

グラスを覗き込むと、そこには美しい層が重なっています。マンゴージュレや豆乳ベースのココナッツミルクホイップ、サクサク食感の米粉クランブルなどが絶妙なバランスで配置され、一口ごとに新しい驚きが待っています。トッピングには、マンゴー、ライチ、バナナのアイスが添えられ、トロピカルな香りが口いっぱいに広がります。別添えのココナッツミルクとスパイシーマンゴーソースで「味変」を楽しめるのも、スイーツ好きにはたまらないポイントですね！

持続可能な未来へつなぐサスティナビリティへの取り組み

こちらのホテルでは「Connect to your future」をテーマに、地球の未来を考えた素敵な取り組みを行っています。今回のパフェもその一環で、売上の一部は「公益財団法人日本自然保護協会」に寄付されるのだそう。美味しいスイーツを楽しみながら、自然保護にも貢献できるなんて素敵ですよね。洗練された空間で、自分へのご褒美としてはもちろん、大切な人と一緒にサスティナブルなひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか？