初夏を彩る「ピーチ＆マンゴー」の限定スイーツブッフェ
横浜駅のすぐそば、横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズのラウンジ「シーウインド」にて、6月3日から7月30日の水・木曜限定で「Sweets Parade」が開催されます。今回のテーマは、みんなが大好きな「ピーチ＆マンゴー」！ペストリーシェフの佐藤浩一さんが手がける、見た目も鮮やかで初夏にぴったりのスイーツ全10種が勢揃いします。
吹き抜けが心地よい開放感あふれるラウンジで、夜のひとときをゆったりと過ごせるのがこのブッフェの魅力。お仕事帰りや友人との集まりに、とろけるようなフルーツの甘さに癒やされる贅沢な時間を過ごせそうですね。
1人1皿限定の「ピーチメルバ」と多彩なデザート
今回の目玉は何といっても、1人1皿限定で提供されるスペシャルデザート「ピーチメルバ」です。ジューシーな白桃に、爽やかなヨーグルトクリームや桃のエスプーマを重ねた、シェフ渾身の逸品。一口食べれば、口いっぱいに桃の香りが広がります。
他にも、王道の「桃のショートケーキ」や、濃厚な味わいの「マンゴープリン」、そして見た目もキュートな「ピーチムース」や「マンゴーエクレア」など、どれから食べようか迷ってしまうほどのラインナップ。オーダーブッフェ形式なので、お気に入りのスイーツを心ゆくまで堪能できるのが嬉しいポイントです。
ホテル特製カレーや焼きたてパンなど充実のライトミール
「甘いものの合間に、しょっぱいものも食べたい！」という欲張りな願いも叶えてくれるのがシェフのこだわり。ホテル自慢の「ビーフカレー」や、ひんやり美味しい「ビシソワーズ」など、ライトミールも驚きの充実ぶりです。
さらに、ベーカリーからはマンゴーをあしらった「ダノワーズマングー」や、食べ応えのある「ベーコンクッペ」が焼きたてで登場。お酒やコーヒーを片手に、スイーツと軽食の無限ループを楽しんでみてはいかがでしょうか？
施設概要
- 施設名
- 横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ
- 所在地
- 神奈川県横浜市西区北幸1-3-23
- アクセス
- 横浜駅西口より徒歩1分
- 公式サイト
- https://ybsh.sotetsu-hotels.com/
