カハラ横浜で味わう初夏の贅沢！伝統の「シンパンケーキ」に爽快なチョコミントが5月限定で登場

横浜・みなとみらいのウォーターフロントに佇むラグジュアリーホテル「ザ・カハラ・ホテル＆リゾート横浜」より、初夏の訪れを告げる爽やかなニュースが届きました。2026年5月の1ヶ月間限定で、ホテルのシグネチャーメニューをアレンジした「チョコミント・オン・ザ・シンパンケーキ」が登場します。ハワイの伝統とトレンドが融合した、今しか味わえない特別なデザートをご紹介します。

ロール状のシンパンケーキに青いチョコミントアイスとクッキーが添えられた一皿 — チョコミントのシンパンケーキ

伝統のシンパンケーキとチョコミントの融合

ザ・カハラ・ホテル＆リゾートホノルル・ハワイの開業当初から、半世紀以上にわたって愛され続けているシグネチャーメニュー「シンパンケーキ」。薄く焼き上げた生地を丁寧にロール状に巻いた独自のスタイルと、メイプルバターをベースにした濃密なソースが特徴のこの逸品に、期間限定でチョコミントの爽快感が加わります。

横浜みなとみらいの海沿いに建つ全面ガラス張りのモダンなホテル外観 — カハラ横浜の美しい外観

食感と香りが織りなす贅沢な味わい

今回の新作は、クラッシュしたココアクッキーのザクザクとした食感と、鮮やかなブルーが目を引くチョコミントアイスの清涼感、そして軽やかなホイップクリームが絶妙なハーモニーを奏でます。メイプルバターの芳醇なコクがミントの爽やかさを引き立て、最後まで飽きることなく軽やかに楽しめる、大人のためのチョコミントスイーツに仕上がっています。

開放的なラウンジで楽しむ期間限定メニュー

この特別なメニューが提供されるのは、ホテル14階に位置する「THE KAHALA Lounge」です。クリスタルシャンデリアが煌めくクラシック・モダンな空間からは、みなとみらいの美しい景色を一望できます。2026年5月1日から31日までの期間、午後のティータイムを彩る優雅なひとときとして、シンパンケーキの新たな可能性をぜひ堪能してください。