熱海・ホテルニューアカオ「花の妖精」で静岡マスクメロンの贅沢パフェを。海を一望する絶景と共に

静岡県産マスクメロンを贅沢に使用した新作パフェが登場

熱海の名所に位置する「Restaurant ＆ Sweets 花の妖精」では、2026年4月16日から5月31日までの期間限定で、静岡県産マスクメロンを主役にした新作パフェを販売いたします。静岡が誇るブランド食材であるマスクメロンの上品な甘みと芳醇な香りを最大限に引き出した、この季節だけの特別な一皿です。

地元食材が織りなす多彩な食感と風味のハーモニー

今回のパフェは、メロンの美味しさを引き立てるために計算し尽くされた層の重なりが特徴です。爽やかなスパークリングワインゼリーや地元の「丹那ヨーグルト」を使用したムース、さらには濃厚なチーズのブリュレなどを重ね、最後の一口まで変化を楽しめる奥行きのある味わいに仕上げました。トップには静岡紅茶のサブレやバニラアイス、タピオカのチュイルをあしらい、華やかで立体感のあるビジュアルが心を躍らせます。

静岡県産マスクメロンをふんだんに使用した華やかなパフェのアップ — 旬のマスクメロンパフェ

相模灘を一望する絶景カフェ「花の妖精」で特別なひとときを

会場となる「Restaurant ＆ Sweets 花の妖精」は、広大な相模灘を見渡す断崖に建つ、クラシカルな雰囲気が魅力のカフェです。大きな窓から広がる海と空のパノラマは、まさに圧巻の一言。日常の喧騒を離れ、波の音を感じながら旬の素材を活かしたスイーツを堪能する時間は、自分への最高のご褒美になるはずです。熱海旅行の目的地として、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。