【難波】自分で絞るモンブランに松茸すき焼きも！ホテルロイヤルクラシック大阪で秋の収穫祭ビュッフェ開催

語りたくなるような秋の味覚が、難波のホテルに大集合！ホテルロイヤルクラシック大阪のレストラン「ユラユラ」では、2026年9月1日（火）より「秋のプレミアムビュッフェ～グリル料理と旬果の収穫祭～」がスタートします。香ばしいグリル料理から、シャインマスカットや栗を使った贅沢スイーツまで、食欲の秋をフルコース気分で楽しめる内容になっています。

「実りの秋」をテーマにした香ばしいグリル料理の数々

今回のメインは、なんといってもシェフが目の前で仕上げるグリル料理！ライブキッチンから漂う香ばしい香りに、思わず足が止まってしまいそうです。「炭火香る旬野菜の彩りグリル」をはじめ、ランチタイムには「炙り炭焼きチキンきのこラヴィゴットソース」、ディナータイムにはガッツリ食べたい「香ばしく焼き上げたスペアリブBBQ」が登場。お肉だけでなく、秋ならではの魚介や野菜をふんだんに使った冷製・温製料理も充実のラインナップです。

ディナー限定の特別メニュー「タイムサービス」

ディナータイムを訪れるなら、18:00と19:00の2回だけ提供される「タイムサービス」は絶対に見逃せません！低温調理でしっとり仕上げた「鴨ローストシャインマスカットのソース」や、ライブキッチンで一皿ずつ丁寧に作られる「秋薫る国産牛と松茸のすき焼き」など、まさにプレミアムな逸品が味わえます。出来たてならではの香りと味わいを、ぜひその場で堪能してくださいね。

自分で仕上げる体験型スイーツ「マイ・オリジナル・モンブラン」

スイーツコーナーで注目なのが、体験型の「マイ・オリジナル・モンブラン」です。パティシエ特製のモンブランクリームを、自分で絞って仕上げることができるんです！9月1日から10月15日までは「茨城県産和栗クリーム」、10月16日からは「北海道産かぼちゃクリーム」と、時期によって味が変わるのも楽しみ。ナッツやドライフルーツ、お好みのソースでデコレーションして、世界にひとつだけのモンブランを作ってみませんか？

旬の果実と秋の味覚が彩るパティシエ特製スイーツ

もちろん、モンブラン以外にも秋を彩るホテルスイーツが目白押しです。「栗とキャラメルのタルト」や「かぼちゃのチーズケーキ」、そして宝石のように輝く「レアチーズケーキシャインマスカットをのせて」など、どれから食べようか迷ってしまうほど。最初の一口から最後のデザートまで、秋の収穫祭を心ゆくまで満喫できること間違いなしです。