大阪の空に浮かぶような絶景とともに、南イタリアの陽気な食文化を堪能してみませんか？コンラッド大阪の40階に位置する「アトモス・イタリアンダイニング」では、シチリア地方を中心とした各地の郷土料理が並ぶサマービュッフェがスタートします。今回のテーマは「ドルチェ・ヴィータ（甘い生活）」。忙しい日常をふと忘れて、家族や友人と豊かな食卓を囲む、南イタリア流のライフスタイルを大阪にいながら体験できる特別なフェアです。
「ドルチェ・ヴィータ（甘い生活）」をテーマにした南イタリアの美食
「ドルチェ・ヴィータ（La Dolce Vita）」の世界観を表現した今回のビュッフェでは、燦々と降り注ぐ太陽の恵みを感じるメニューが勢ぞろいします。シチリア地方を中心とした南イタリア各地の食文化に光を当て、人生を豊かに味わうための料理が並びます。ビタミンカラーがまぶしいお皿の数々は、見ているだけでも夏らしいワクワクした気分を届けてくれます。
総料理長 山田智樹が手掛けるこだわりの郷土料理
イタリア料理に深いバックグラウンドを持つ総料理長の山田智樹氏が、各地の食材の魅力を最大限に引き出します。シチリア発祥のマルサラワインやアーモンド、サルデーニャ島の郷土料理「魚介のフレーグラ」など、伝統的な調理法を大切にしながらも、現代的なエッセンスを加えた一皿が並びます。素材選びから盛り付けまで、細部にこだわりが詰まった郷土料理の数々をじっくりと堪能してください。
平日限定の選べるメインディッシュと週末のフルビュッフェ
平日のランチとディナーは、5種類のメインディッシュからお好みの1品を選べるセミビュッフェ形式で提供されます。モチモチとした食感の自家製パスタ「シャラティエッリ」や、香ばしく焼き上げたカジキマグロの香草パン粉焼きなど、どれにしようか迷ってしまうほど魅力的なラインナップです。一方、土日祝日は前菜からメイン、デザートまで全てを好きなだけ楽しめるフルビュッフェ形式に。お盆期間には特別スケジュールでの営業も予定されています。
地上200メートルから見渡すパノラマビューとともに
会場となる「アトモス・イタリアンダイニング」は、コンラッド大阪の最上階にあたる40階に位置します。地上約200メートルから大阪の街並みを一望できるパノラマビューは、まさに唯一無二の贅沢な空間。刻一刻と表情を変える空を眺めながら、五感で南イタリアの豊かな食文化を体感するひとときは、この夏一番の思い出になりそうです。
- プラン概要
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アトモス・イタリアンダイニング サマーメニュー（平日セミビュッフェ）
期間：2026年7月6日（月）～
料金：ランチ 7,200円 / ディナー 8,800円（国産牛タリアータステーキは追加料金+2,000円）
提供時間：ランチ 11:30～14:00 / ディナー 17:30～21:00
場所：40階 アトモス・イタリアンダイニング
内容：5種のメインディッシュから1品選択、前菜・デザートはビュッフェ形式 -
アトモス・イタリアンダイニング サマーメニュー（土日祝フルビュッフェ）
期間：2026年7月11日（土）～
料金：ランチ 8,000円 / ディナー 9,200円
提供時間：ランチ 11:30～14:00 / ディナー 17:30～21:00
場所：40階 アトモス・イタリアンダイニング
内容：前菜からデザートまで全てビュッフェ形式 -
お盆期間特別営業
期間：2026年8月11日～8月16日
料金：ランチ 8,000円、ディナー 9,200円
提供時間：ランチ（90分制）、ディナー（100分制） - 施設概要
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施設名：コンラッド大阪
所在地：大阪市北区中之島、中之島フェスティバルタワー・ウエスト 33～40階
公式サイト：https://www.hilton.com/ja/hotels/osacici-conrad-osaka/
