ヒルトン東京お台場の3Fに位置する日本料理「さくら」では、2026年7月18日（土）より土日祝日限定で、同店初となる「和のアフタヌーンティーセット」の提供がスタートします。日本庭園の豊かな緑と、目の前に広がる東京湾のパノラマビューを望む落ち着いた空間で、夏にふさわしい涼やかな甘味と本格的な日本料理を堪能できる、この夏注目の特別なプランです。
日本料理「さくら」初となる和のアフタヌーンティーが登場
これまで多くのゲストを魅了してきた日本料理「さくら」から、待望のアフタヌーンティーが初めて登場します。伝統的な日本料理の技法を活かしつつ、ティータイムらしい華やかさを取り入れたセットは、まさに大人のための夏のご褒美。都心からほど近いお台場というロケーションでありながら、空と海に包まれる開放的な環境で、非日常のひとときを過ごすことができます。
職人の技が光る「天ぷら・鉄板焼・寿司」のセイボリー
注目は、店内の各専門カウンター（天ぷら・鉄板焼・寿司）の職人が、一つひとつ丁寧に手掛ける全8品のセイボリーです。アナゴの天麩羅や黒毛和牛のローストビーフ、真鯛の昆布締めなどの手毬寿司といった、日本料理「さくら」ならではの本格的な味わいが勢揃い。アフタヌーンティースタイルで、自慢の味を少量ずつ一度に楽しめるのは、このプランだけの贅沢な体験です。
涼を呼ぶ和スイーツと自分好みに仕上げるかき氷
スイーツには、涼しさと軽やかさをテーマにした品々が並びます。わらび餅や季節の練り切り、黒豆抹茶テリーヌなど、素材の持ち味を活かした和の甘味が目を楽しませてくれます。さらに、コースの締めくくりにはセルフスタイルのかき氷が登場！3種のシロップと3種のトッピングを自由に組み合わせ、自分好みの味を好きなだけ楽しめる、遊び心あふれる演出も魅力です。
東京湾を一望する開放的な空間で過ごす夏の午後
お食事のお供には、和出汁やノンアルコールスパークリング日本酒のウェルカムドリンクを用意。さらに、和漢茶や甘酒、コーヒー、紅茶などはセルフスタイルで提供されます。美しい景色を眺めながら、お気に入りのドリンクとともにゆったりと流れる時間を楽しめます。土日祝日限定の特別なティータイムで、心もお腹も満たされる夏の思い出を作ってみてはいかがでしょうか。
- プラン概要
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名称：和のアフタヌーンティーセット
提供期間：2026年7月18日（土）より ※土日祝日限定
提供時間：15：00～17：00
料金：7,000円
提供場所：日本料理 「さくら」（3階）
メニュー内容：黒豆抹茶テリーヌ、かぼちゃと豆乳のムース、きな粉のわらび餅 小豆添え、みたらし団子、季節の練り切り、季節のフルーツ盛り合わせ、かき氷（シロップ3種、トッピング3種）、セイボリー（天ぷら、鉄板焼き、寿司）、ドリンク（ウェルカムドリンク、セルフスタイル飲料）
予約・問合せ：03-5500-5580（レストラン総合案内）10：00～20：00 - 施設概要
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施設名：ヒルトン東京お台場
所在地：東京都港区台場
公式サイト：https://www.hiltonodaiba.jp/plans/restaurants/7384
