【メルキュール裏磐梯】会津牛に馬刺し、地酒まで！福島の美食をオールインクルーシブで欲張り旅

福島・裏磐梯の大自然に抱かれた「メルキュール裏磐梯リゾート＆スパ」から、食いしん坊にはたまらないニュースが届きました！7月から9月にかけて、福島の「美味しい」をこれでもかと詰め込んだ特別プランが登場。会津名物の馬刺しやブランド牛、そして日本一の地酒を、お財布を気にせず楽しめるオールインクルーシブで満喫できちゃうんです。

会津名物「馬刺し3種盛り」とブランド和牛「ふくしま会津牛」

今回の目玉は何といっても、会津が誇る美食の数々！なかでも注目は、会津の郷土料理として愛される「馬刺し」の食べ比べプランです。ロース、ヒレ、モモの3種を贅沢に盛り合わせ、会津の天然塩「山塩」やピリリと辛い「辛子味噌」など、多彩な薬味で味わえます。部位ごとの食感や甘みの違いを、ぜひ自分の舌で確かめてみてくださいね。

さらにお肉好きさんを虜にするのが、肉質等級4等級以上の厳選された「ふくしま会津牛」。夏にぴったりの冷しゃぶサラダ仕立てで提供されるプランも用意されています。とろけるような脂の甘みと赤身の旨みが、シャキシャキの野菜とともに口いっぱいに広がりますよ。

金賞数日本一を誇る福島の地酒と旬の味覚を堪能

お料理をさらに引き立ててくれるのが、福島自慢の日本酒です。実は福島県、全国新酒鑑評会で金賞受賞数日本一を何度も達成している「酒どころ」なんですよ。7月からの新プランでは、そんな銘酒たちをじっくり堪能できるセットが登場。芳醇な香りと繊細な旨みを持つお酒が、会津の旬の食材と見事なマリアージュを奏でます。

また、福島が誇る海の幸「常磐もの」も見逃せません。冬のイメージが強い鮟鱇（あんこう）ですが、このプランでは唐揚げや肝など、お酒のつまみにもぴったりな一皿として楽しめます。山と海の幸が一度に味わえるなんて、まさに福島の良いとこ取りですね！

オールインクルーシブで楽しむ温泉とローカルビュッフェ

メルキュール裏磐梯の魅力は、食事だけではありません。夕食・朝食はもちろん、ラウンジでのドリンクや温泉まで宿泊料金に含まれる「オールインクルーシブ」スタイル。滞在中は、美しい裏磐梯の景色を眺めながら、心ゆくまでリラックスした時間を過ごせます。

ビュッフェコーナーには、喜多方ラーメンや福島のソウルフード「クリームボックス」など、地元愛あふれるメニューがずらり。和洋折衷のバラエティ豊かな料理は、大人から子供まで夢中になること間違いなしです。さらに女性大浴場では、期間限定のフルーツ風呂「咲湯」も開催。レモンやお花が浮かぶ湯船で、至福のひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。