センセイラナイ、アフォーシーズンズリゾートが贈る、心身を整える究極のウェルネスデザート

クリーンイーティング哲学に基づく新作デザート

「センセイラナイ、アフォーシーズンズリゾート」は、運動・栄養・休養を軸としたウェルネスリゾートです。今回、クリーンイーティングの哲学に基づき、精製糖やグルテン、乳製品を控えつつ、満足感を追求した新たなデザートメニューの提供を開始しました。身体への負担を抑えながら、素材本来の甘みや風味を最大限に引き出した一皿が、心身の調和をサポートします。

地元食材と健康を両立した多彩なメニュー

新メニューには、モンクフルーツ（羅漢果）を使用した「抹茶バスクチーズケーキ」や、ラナイ島の歴史にちなんだ「パイナップル・ゴールド」など、全6種類が登場しました。地元産のハチミツや新鮮なフルーツを使い、軽やかでありながら奥行きのある味わいを実現。見た目にも鮮やかなデザートの数々は、五感を刺激する至福のひとときを演出します。

メレンゲとエディブルフラワーを添えたパイナップルのタルト — パイナップル・ゴールド

「センセイbyノブ」で楽しむ究極の美食体験

メインダイニング「センセイbyノブ」では、世界的に知られるシェフ、松久信幸氏の技法と医学的知見を融合させた料理を提供しています。緑豊かな庭園を望む開放的なパビリオンで、心身のコンディションを整える特別な食体験をお楽しみいただけます。16歳以上の大人限定のリゾートとして、都会の喧騒を離れた上質な癒しの時間を提案します。