メルキュール横須賀、絶景ベイビューと希少なオレンジワインを堪能する夏季限定プランを開催

世界のオレンジワイン5種をフリーフローで堪能

スペイン、チリ、そして日本。ソムリエが世界各地から厳選した希少なオレンジワイン5種（スパークリング1種を含む）を、120分間のフリーフローで贅沢に楽しめます。白ワインの爽やかさと赤ワインの力強さを併せ持つオレンジワインは、その美しい琥珀色の輝きだけでなく、幅広い料理とのペアリングが楽しめるのも魅力です。グラスに注がれたワインが夏の光に煌めく、至福のひとときをお過ごしください。

三段パレットとメイン、ワインが並ぶ豪華なテーブルセット — 華やかな料理とワインの共演

スペインや日本など世界各地から厳選された5種のオレンジワイン — 厳選された5種のワイン

華やかな三段パレットのオードブルとメインディッシュ

料理は、目にも鮮やかな「三段パレット」のオードブル8種から始まります。夏野菜のエスカベッシュや、可愛らしいみかんの形をしたムース、生ハムを添えたアスパラなど、一皿ごとに趣向を凝らした逸品が並びます。メインディッシュには、シュリンプとチキンのガランティーヌを添えた「バターナッツリゾット」を用意。素材の旨みが凝縮された料理の数々は、個性豊かなオレンジワインの味わいをより一層引き立てます。

みかんを模した可愛らしいムースや彩り豊かな冷製オードブル — 遊び心溢れる上段のオードブル

生ハムやアスパラスティックなど、ワインが進む繊細な小皿料理 — ワインに寄り添う中段の皿

シュリンプとチキンのガランティーヌを添えたバターナッツリゾット — 満足感のあるメインディッシュ

絶景ベイビューと共に過ごす贅沢な夏のひととき

会場となるのは、ホテル19階に位置する「ビストロ・ブルゴーニュ」。大きな窓の向こうには、横須賀港の穏やかなベイビューが広がります。昼間は青く輝く海を、夕暮れ時にはドラマチックなサンセットを眺めながら、日常を忘れるバカンス気分を味わえます。週末はディナータイムも営業しており、大切な友人との女子会や、自分へのご褒美としても最適なプランです。洗練された空間で、心満たされる夏の休日を過ごしてみてはいかがでしょうか。