長崎マリオット初！母の日を彩るカーネーションの限定ケーキと至福の長崎フレンチ

開業以来初！母の日限定ケーキ「フルール・ド・カーネーション」

長崎マリオットホテルでは、2026年の母の日に向けて、ホテル開業以来初となる特別な限定ケーキ「フルール・ド・カーネーション」を販売いたします。予約受付は4月20日から開始され、価格は4,800円（税込）。大切な方への感謝を形にする、この時期だけの数量限定アイテムです。

受取期間は5月1日から5月10日までとなっており、ホテル7階のショップ「Grab＆Go」にて提供されます。予約は電話、店頭、およびWebにて承っており、ゴールデンウィーク期間中の贈り物としても最適です。マリオットならではの洗練されたクオリティが、特別な記念日をより一層輝かせます。

長崎県産いちごを使用！パティシエこだわりの華やかな仕上がり

今回の限定ケーキの主役は、地元・長崎県産のいちごを贅沢に使用したショートケーキです。しっとりと焼き上げたスポンジに、やさしい甘さの生クリームを合わせ、軽やかな味わいに仕上げられています。トップには、ピンクのチョコレートで繊細に表現されたカーネーションが飾られ、まるで花束のような美しさを放ちます。

制作を監修したシェフパティシエの小野寿洋氏は、チョコレートで作られたフリルの繊細さと、素材の調和にこだわったと語ります。見た目の華やかさはもちろん、一口ごとに広がるいちごの芳醇な香りとクリームの口溶けは、贈られた方を笑顔にすること間違いありません。

ダイニング「HARBELLA」ではギフト付きの母の日限定コースも

さらに、オールデイダイニング「HARBELLA（ハーベラ）」では、5月1日から5月17日までの期間限定で、母の日を祝う特別コースが登場します。長崎県産の厳選素材をフレンチの技法で昇華させた「長崎フレンチ」を堪能できる内容で、ランチ（7,500円）とディナー（9,000円）の2種類が用意されています。