淡島ホテルで西伊豆の夏を堪能！絶景の無人島リゾートで味わうフレンチ＆日本料理の限定コース

静岡県沼津市、駿河湾にぽっかりと浮かぶ無人島に位置する「淡島ホテル」から、夏を彩る美食のニュースが届きました！2026年7月7日より、西伊豆の豊かな自然が育んだ旬の食材をふんだんに使用した、フレンチと日本料理の夏限定コースがスタートします。専用の船で島へと渡るアプローチから始まる、非日常感たっぷりのリゾートステイ。この夏、ここでしか味わえない贅沢な食体験があなたを待っています。

淡島ホテルのフレンチレストラン「アイランド」で提供される夏限定コースの全景 — 夏のフレンチコース

フレンチレストラン「アイランド」の夏コース

メインダイニング「アイランド」でいただけるのは、彩り鮮やかなフレンチのフルコースです。駿河湾産の瑞々しいスズキや、とろけるような味わいの熊本県産黒樺牛、そして三島や西伊豆で採れた力強い夏野菜が主役。鮑のヴァプールや、見た目にも涼やかな冷製グリーンピースのポタージュなど、シェフの感性が光る繊細な一皿一皿が並びます。窓の外に広がるサンセットの絶景とともに、ロマンチックなディナータイムを過ごせそうですね。

大きな窓から夕暮れ時の駿河湾を一望できるフレンチレストランの内観 — 海を望むレストラン

黒トリュフソースが添えられた熊本県産黒樺牛のメインディッシュ — 熊本県産黒樺牛のメイン

日本料理「櫂」の夏会席

落ち着いた雰囲気の中で和食を楽しみたい方には、日本料理「櫂（かい）」の夏会席がおすすめ。沼津港から直送される鮮魚のお造りをはじめ、西伊豆戸田塩でシンプルに味わう香魚の塩焼きなど、素材の良さを引き出した料理が揃います。さらに、黒華和牛のすき焼きといったボリューム満点のメニューも。料理人の技が細部まで宿る一品一品を、季節感あふれる器と盛り付けで堪能できる、目にも美味しいコースに仕上がっています。

日本料理「櫂」で提供される季節感あふれる夏限定の会席料理一式 — 季節を彩る夏会席

霜降りが美しい黒華和牛と新鮮な野菜を合わせた贅沢なすき焼き — 黒華和牛のすき焼き

選べる食前酒フェアを同時開催

夏限定コースの開始に合わせ、素敵な「選べる食前ドリンクフェア」も同時開催されます！名門テタンジェのシャンパーニュ「ノクターン」の白やロゼ、お酒が苦手な方にも嬉しいポール・ジロー氏の「ジュードレザン」、そしてプレミアムな「ロイヤルブルーティー」など、4種類の中からお好みの1杯をセレクト可能。上質なドリンクでの乾杯が、美食のひとときをより一層華やかに演出してくれます。

シャンパーニュやプレミアムティーなどフェアで選べる4種類のドリンクボトルとグラス — 選べる食前酒フェア

全室スイートルームの無人島リゾート「淡島ホテル」

淡島ホテルは、全客室がスイートルームというラグジュアリーな空間。お部屋からはもちろん、天然温泉の露天風呂からも雄大な富士山と駿河湾を一望できるのが最大の魅力です。都会の喧騒から離れ、波の音に耳を傾けながら過ごす時間は、まさに至福のひととき。この夏は、無人島ならではのプライベート感あふれるリゾートで、心もお腹も満たされる休日を計画してみてはいかがでしょうか？