ザ・リッツ・カールトン大阪から、夏の訪れを感じさせる爽やかなニュースが届きました。2026年6月より、館内のレストランにて「ピクニック」をテーマにした特別なアフタヌーンティーとランチブッフェが順次スタートします。旬のフルーツをふんだんに取り入れたスイーツや、イタリアの海辺をイメージした本格料理など、ホテルならではの優雅なピクニック気分を堪能できる内容となっています。
フランスの食文化を楽しむ「夏のピクニック」アフタヌーンティー
1階「ザ・ロビーラウンジ」では、2026年6月18日から8月18日までの期間、フランス出身のシェフが手掛けるアフタヌーンティーが開催されます。このメニューのインスピレーションの源は、フランスの豊かなピクニック文化。屋外で手軽に、かつ贅沢に食事を楽しむスタイルを取り入れ、片手でつまめるタルトや伝統菓子を現代的にアレンジした品々が並びます。英国貴族の邸宅を思わせる重厚な空間で、夏の午後を涼やかに過ごしてみてはいかがでしょうか。
旬のフルーツを贅沢に使用した華やかなスイーツとセイヴォリー
アフタヌーンティーの主役は、マンゴー、メロン、桃といった夏に旬を迎えるフルーツたちです。エディブルフラワーを添えた可憐なマンゴータルトや、24時間以上リキュールを染み込ませて香りを引き立てたメロンサヴァランなど、パティシエのこだわりが詰まったスイーツが揃います。さらに、柑橘が香る爽やかなサラダや枝豆のムース、トマトとオリーブのスコーンといった夏らしいセイヴォリーも充実。甘みと塩味の絶妙なバランスが、ティータイムをより豊かなものにしてくれます。
イタリアの海辺をイメージした彩り豊かな平日限定ランチブッフェ
イタリア料理「スプレンディード」では、6月24日から8月31日までの平日限定で、イタリアの海辺でのピクニックをテーマにしたランチブッフェを提供します。メインには仔羊のロースト、旬の魚介を活かしたパスタやリゾットなど、本格的なイタリアンが勢揃い。デザートにはエグゼクティブペストリーシェフが手掛けるスイーツに加え、見た目にも華やかなルビーチョコレートのファウンテンも登場します。彩り豊かな料理の数々が、まるでリゾートを訪れたかのような開放的な気分を演出してくれます。
- プラン概要
- 夏のピクニック アフタヌーンティー
期間：2026年6月18日（木）～8月18日（火）
場所：ザ・リッツ・カールトン大阪 1階「ザ・ロビーラウンジ」 - イタリアンランチブッフェ「ピクニック・アット・ザ・ビーチ」
期間：2026年6月24日（水）～8月31日（月）※平日限定
場所：ザ・リッツ・カールトン大阪 1階 イタリア料理「スプレンディード」 - 施設概要
- 施設名：ザ・リッツ・カールトン大阪
- 所在地：大阪府大阪市北区梅田2-5-25
- 公式サイト：https://lounge.ritzcarltonosaka.com/afternoontea
