大阪のメインストリート、御堂筋に位置する「ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 大阪御堂筋」では、2026年6月1日より朝食ブッフェを大幅リニューアルいたします。伝統的な大阪のローカルフードをフレンチの技法で昇華させた、ここだけでしか味わえない特別な朝のひとときを提案します。
大阪のローカルフードをフレンチの技法でアレンジ
たこ焼きをイメージした「タコのパイ」や、とん平焼きをアレンジした「ポークとキャベツのキッシュ」など、大阪の食文化にフレンチのエスプリを加えたメニューが登場。ライブキッチンでは、どて焼き風の牛すじデミグラスソースで味わうオムレツも提供されます。
朝から贅沢に味わう「和牛ステーキ」が目玉
今回のリニューアルの目玉として、和牛のステーキを用意。旨みの濃いもも肉を丁寧に火入れし、しっとり柔らかな食感に仕上げました。ワサビとステーキ醤油でさっぱりと楽しめる、ホテルならではの特別感あふれる一皿です。
関西の魅力が詰まった多彩なラインナップ
大阪の規格外野菜を活用したスムージーや、関西各地のふりかけ、日替わりの串揚げなど、地域の魅力を再発見できるメニューが揃います。和朝食メニューも充実しており、旅の朝を彩る豊かな食体験を楽しめます。
施設概要
- 施設名
- ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 大阪御堂筋
- 所在地
- 大阪府大阪市中央区平野町4-2-3
- 公式サイト
- https://www.royalparkhotels.co.jp/ic/osakamidosuji/news/dzz5ydswait/
