山中温泉「吉祥やまなか」で旬の鮎を堪能！地酒と街歩きで初夏を満喫する贅沢ステイ

旬の鮎を堪能する「夏涼鮎会席」と地酒のペアリング

初夏の温泉旅行といえば、やっぱり楽しみなのは旬の味覚ですよね。吉祥やまなかの夕食では、加賀料理「べにはな」にて、この時期ならではの鮎を主役にした会席料理が楽しめます。香ばしく焼き上げた鮎の塩焼きや、お酒が進む珍味“鮎うるか”、そして〆には一夜干しの旨みが凝縮された炊き込み釜飯と、まさに鮎尽くし！

囲炉裏で焼いたような鮎の塩焼きと豪華な会席料理 — 旬の鮎を贅沢に味わう「夏涼鮎会席」

さらに、このプランには石川の地酒3種の飲み比べセットも付いてくるんです。オープンキッチンの活気を感じながら、美味しい料理と地酒に酔いしれる……そんな大人なひとときを過ごせますよ。

活気あふれるオープンキッチンでの調理風景 — 料理人の技を間近に感じるオープンキッチン

山中温泉を満喫！「湯めぐり街あるき帖」の豪華特典

お腹を満たした後は、温泉街の散策へ出かけましょう。プラン特典の「湯めぐり街あるき帖」があれば、山中温泉の魅力を余すことなく体験できちゃいます。鶴仙渓の川床でせせらぎを聴きながらスイーツを味わったり、温泉街のグルメを食べ歩いたり。さらには、地元の人に愛される総湯「菊の湯」への入浴特典まで付いているのが嬉しいポイントです。

鶴仙渓の川床で味わう絶品ロールケーキ — 新緑に囲まれた川床で楽しむ限定スイーツ

色鮮やかな浴衣に身を包んで、カランコロンと下駄を鳴らしながら歩く温泉街。日常を忘れて、ゆったりとした時間の流れを感じてみてくださいね。

華やかな色浴衣で楽しむ温泉街の街歩き — 色浴衣をレンタルして温泉街をそぞろ歩き

伝統芸能やパンケーキも。充実の無料おもてなし

吉祥やまなかが人気の理由は、なんといっても充実した「無料おもてなし」にあります。午後のティータイムには、シェフが目の前で焼き上げる「加賀パンケーキ」のアフタヌーンティーを。夜には、しっとりとした情緒あふれる伝統芸能「山中節の夕べ」の鑑賞が楽しめます。

ふわふわの加賀パンケーキにシロップをたっぷり — 焼き立てが嬉しい加賀パンケーキのサービス

また、渓流を望む貸切風呂も1回無料で利用可能！プライベートな空間で、新緑の美しさと温泉の温もりに包まれる時間は、まさに至福。お風呂上がりには、ロビーで九谷焼のカップに入ったコーヒーを飲みながら、幻想的な景色を眺めるのもおすすめです。

渓流のせせらぎに癒やされる開放的な貸切露天風呂 — 新緑の渓谷美を独り占めできる貸切風呂

2026年4月開始のマインドフルネス・リトリート

さらに、2026年4月からは新しい体験プログラム「マインドフルネス・リトリート」もスタートします。開放感たっぷりのテラスで行う「天空のヨガ」や、夜空を見上げる星空観察、伝統工芸の「みずひき体験」など、心と体を整えるアクティビティが目白押し。和の伝統と現代のリラックスが融合した、新しい滞在スタイルに期待が高まりますね。