ダブルツリーbyヒルトン大阪城、大阪城を望む絶景と安土桃山時代がテーマの「ピーチアフタヌーンティー」を提供開始

ダブルツリーbyヒルトン大阪城は、2026年6月1日より、夏季限定の「ピーチアフタヌーンティー」の提供を開始します。今回のテーマは、同ホテルが位置する大阪城にゆかりのある「安土桃山時代」。1500年代後半から1600年代の歴史や文化を現代風にアレンジし、旬の桃を贅沢に使用したメニューが揃います。

大阪城を背景にしたアフタヌーンティーセットの全景 — 大阪城を望む絶景ティータイム

安土桃山時代をテーマにしたユニークなスイーツ

ティーセットの主役となるのは、当時の豪華絢爛な大阪城をイメージした「天下統一の大阪城ムースケーキ」です。飴細工で瓦屋根を精巧に表現し、土台には石垣を思わせるデコレーションが施されています。また、織田信長が愛したとされる金平糖が彩りを添え、歴史の息吹を感じさせる仕上がりとなっています。

桃と南蛮文化が融合した多彩なメニュー

スイーツには、ポルトガルから伝来したカステラをアレンジした「桃とはちみつのカステラ」や、船上の宴を表現した「ピーチメルバ」など、シェフの遊び心が光る品々が並びます。セイボリーにおいても、桃の南蛮風マリネや湯葉巻きといった、当時の文化や食材を取り入れた和洋折衷の料理を提供。桃の甘みと料理の塩味が絶妙に調和した、多彩な味わいを楽しめます。

旬の桃を贅沢に使用したグラスデザートと焼き菓子 — 桃の魅力を引き出したスイーツ

大阪城の絶景と共に楽しむ優雅なひととき

提供場所は、ホテル6階の「ラウンジ&バー SEN（舟）」です。大きな窓からは初夏の緑に包まれた大阪城公園を一望でき、開放感あふれる空間でティータイムを過ごせます。本プランは1日30食限定の事前予約制となっており、オプションとして飴細工が華やかな「安土桃山な桃パフェ」も用意。歴史に想いを馳せる、特別な夏の午後を提案します。