グランドニッコー東京台場で地中海旅行気分！彩り豊かな伝統料理を堪能する「地中海グルメフェア」開催

グランドニッコー東京台場の「GARDEN DINING」では、2026年5月8日から6月28日までの期間、地中海各地の多彩な食文化をテーマにした「地中海グルメフェア」を開催いたします。ギリシャ、モロッコ、スペイン、イタリアといった国々に根付く、ハーブやスパイス、オリーブオイル、そして新鮮な魚介の旨味を最大限に活かした料理の数々がブッフェ台を彩ります。

地中海各地の伝統料理を堪能するブッフェ

本フェアでは、前菜からメインディッシュまで、地中海の風を感じる本格的なメニューが揃います。前菜には、ギリシャの伝統的なパイ「スパナコピタ」をアレンジしたキッシュや、ニシンのフリットが登場。さらにお好みでカスタマイズできるギリシャ風サラダなど、初夏の食欲をそそる爽やかなラインナップが魅力です。

シェフサービスやディナー限定メニューも充実

温製料理では、ラム肉をトマトでじっくり煮込んだ「ナバラン」や、ふっくらと仕上げた「カサゴのポッシェ」など、素材の持ち味を活かした逸品を提供。人気のシェフサービスでは、定番のローストビーフに加え、ディナー限定でハモンセラーノ原木のカッティングサービスを実施します。さらにディナータイムには「ムサカ」や「本マグロのマリネ」といった贅沢な限定メニューも登場し、特別なひとときを演出します。

初夏にぴったりの爽やかな地中海スイーツ

お食事の最後を締めくくるデザートには、シチリア発祥の爽やかなアイスケーキ「カッサータ」や、濃厚なブルーベリーソースがアクセントの「ギリシャヨーグルトのパンナコッタ」を用意。さらに、アーモンドの香ばしい風味が特徴的なスペイン北部の伝統菓子「タルタ・デ・サンティアゴ」など、初夏にふさわしい軽やかで上品な甘みのスイーツが並びます。

「地中海グルメフェア」開催概要

本フェアは、2026年5月8日から6月28日までの金・土・日・祝日限定で開催されます。会場はホテル1階の「GARDEN DINING」。料金はランチが平日5,800円から、ディナーが平日7,800円から（いずれも消費税・サービス料込）となっており、シニアや子供料金も設定されています。お台場の開放的な空間で、地中海の美食を巡る旅に出かけてみてはいかがでしょうか。