メルキュール札幌で南仏バカンス気分！夏季限定テラスで贅沢ワインと本格ビストロを堪能

南仏プロヴァンスをテーマにした「都会の隠れ家」

メルキュール札幌の4階中庭にある「La Terrasse（ラ・テラス）」が、この夏、期間限定で南仏・プロヴァンス一色に染まります！都会のど真ん中にありながら、喧騒を忘れて心地よい風と緑を感じられるこの場所は、まさに大人のための隠れ家。開放的なオープンエアの空間で、日常を忘れてリラックスした時間を過ごすのにぴったりですよ。期間中には怪談イベントなどの特別企画も用意されているので、何度訪れても新しい楽しみが見つかりそうです。

ワインと響き合う本格ビストロ料理と食べ放題のチーズ

気になるお料理は、フランスの食文化をたっぷり詰め込んだ2種類のプレートが登場します。冷菜を楽しめる「マルシェプレート」には、しっとり仕上げたローストビーフなどが彩り豊かに並び、温かな「ビストロプレート」では、ハーブポークのグリエといった本格メニューを堪能できます。さらに嬉しいのが、チーズとバゲットがおかわり自由ということ！お気に入りのワインを片手に、本場フランスのビストロにいるような気分で、心ゆくまで美食を楽しんでくださいね。

2時間のフリーフローと環境に配慮したサステナブルな演出

ドリンクはたっぷり2時間のフリーフロー形式。北海道を代表する「サッポロクラシック」の生ビールはもちろん、フランス産リキュールを使ったおしゃれなカクテル、お酒が苦手な方でも楽しめるノンアルコール飲料も充実しています。また、会場には太陽光発電パネルが設置されており、自然エネルギーを活用した運営が行われているのもポイント。国際環境認証「Green Key」を取得しているホテルならではの、地球に優しく心地よい空間づくりが徹底されています。

「La Terrasse du Provence」開催概要

イベントの開催期間は2026年6月19日から8月31日まで。午後のひとときから夜のバータイムまで、14時・16時半・19時の3部制（各120分）で予約を受け付けています。料金は大人6,000円ですが、平日の14時入場なら5,000円とお得に楽しめるプランも！前日までの予約制となっているので、気になる方は早めにチェックしてみてください。すすきの駅から徒歩3分というアクセスの良さも魅力。この夏は、札幌で南仏の風を感じる贅沢な外飲みを体験してみませんか？