全10種の厳選ミニ丼からお好みの2つをチョイス
ホテルニューオータニ幕張の日本料理「千羽鶴」では、2026年5月7日から6月30日までの期間限定で、贅沢なランチメニュー「お好み丼御膳～極～」を販売いたします。本メニューの最大の魅力は、海の幸・山の幸をふんだんに使用した全10種類のミニ丼の中から、その日の気分に合わせてお好みの2つを自由に組み合わせられる点にあります。
ラインナップには、王道の「鮪漬丼」や「サーモンいくら丼」に加え、旨味が凝縮された「牛とろろ丼」、食感の楽しい「海老と小柱のかき揚げ丼」など、個性豊かな丼が揃います。自分だけの「推し丼」の組み合わせを見つける愉しみは、まさにこの期間限定の特別な体験と言えるでしょう。
職人技が光る逸品が揃う豪華な「～極～」プラン
今回登場する「お好み丼御膳～極～」は、メインの丼ぶりをさらに引き立てる豪華な名物おかずが脇を固めます。職人がふっくらと焼き上げた「銀鱈の西京焼き」や、素材の持ち味を活かしたサクサクの「天麩羅」、そして出汁の旨味が口いっぱいに広がる「玉地蒸し」など、日本料理の粋を集めた品々が並びます。
さらに、よりカジュアルにこのコンセプトを楽しみたい方のために、スタンダードな「お好み丼御膳」も用意されています。どちらのプランも、落ち着いた店内でゆったりと初夏の訪れを感じながら、贅沢なひとときを過ごすのに最適です。
日本料理料理長・比留間健一氏が手掛ける至高の味
本メニューの監修を手掛けるのは、厚生労働大臣賞の受賞歴を持ち、海外での経験も豊富な日本料理料理長の比留間健一氏です。日本を代表する料理人が、初夏の爽やかな季節感とともに提供する料理は、素材の味わいを最大限に引き出した至高の逸品ばかりです。
卓越した技と感性が光る特別御膳で、大切な方とのランチタイムを彩ってみてはいかがでしょうか。幕張の地で、伝統と革新が織りなす日本料理の真髄をご堪能ください。
施設概要
- 施設名
- ホテルニューオータニ幕張
- 所在地
- 千葉県千葉市美浜区ひび野2-2
