湯村温泉「湧泉の宿ゆあむ」で極上の初夏を。希少な但馬とらふぐと但馬牛を味わう平日限定プラン

兵庫県・湯村温泉の「湧泉の宿ゆあむ」から、初夏の訪れとともに特別な美食の便りが届きました。2026年5月から7月にかけて、地域の新たなブランド「但馬とらふぐ」と、兵庫が誇る「但馬牛」を一度に味わえる平日限定の宿泊プランが登場します。静かな温泉地で、洗練された創作会席に舌鼓を打つ、大人な休日を過ごしてみませんか。

希少な「但馬とらふぐ」と「但馬牛」を味わう創作会席

2026年5月11日から7月31日の平日限定で提供される本プランは、地産地消の食材を贅沢に詰め込んだグルメプランです。メインとなるのは、プリプリとした力強い食感が楽しめる「但馬とらふぐ」のてっさと、香ばしく揚げた唐揚げ。さらに、赤身の濃い旨みと良質な脂の甘みが溶け合う「但馬牛」の陶板焼きも加わります。全7品の創作会席で、兵庫・但馬の旬の味覚を心ゆくまで堪能できます。

持続可能な陸上養殖で育つ「但馬とらふぐ」の魅力

本プランの主役「但馬とらふぐ」は、兵庫県朝来市の幼稚園跡地を活用した「閉鎖循環式陸上養殖」という最先端の技術で育てられています。海洋汚染の影響を受けない清らかな山水と無毒の飼料を用い、一匹ずつ丁寧に管理されているため、高い安全性と年間を通じて安定した美味しさを実現しています。地域の未来を拓く新たなブランド食材として注目を集める、特別な一皿をぜひ応援してください。

兵庫の伝統とモダンが融合する「湧泉の宿ゆあむ」

兵庫県北部の静かな湯村温泉に佇む「湧泉の宿ゆあむ」は、伝統工芸「豊岡杞柳細工」をモチーフにしたスタイリッシュなデザインが魅力の温泉宿です。2023年にリニューアルした温泉半露天風呂付客室をはじめ、和モダンな客室など、自分らしいスタイルで滞在を楽しめます。美人の湯として名高い天然温泉に浸かり、身体に優しい創作会席を味わう。心身ともに癒やされる至福のひとときが待っています。