ホテルニューグランドで初夏の贅沢！本物そっくりのムースが可愛い「さくらんぼパフェ」が期間限定で登場

味わいの変化を楽しむ「さくらんぼパフェ」の魅力

横浜のクラシックホテルとして愛されるホテルニューグランドの「コーヒーハウスザ・カフェ」にて、2026年5月16日から6月30日までの期間限定で「さくらんぼパフェ」が登場します。初夏の宝石とも呼ばれるさくらんぼを主役にした、シックで華やかな一品です。可愛らしさの中にも落ち着いた雰囲気を感じさせるデザインは、大人のティータイムにぴったりですね。

厳選素材を重ねた贅沢な構成

トップを飾るのは、本物のさくらんぼと見間違えてしまうほど精巧に作られたムース。その下には、甘酸っぱいさくらんぼシャーベットや、濃厚なジャージー牛乳アイス、爽やかなライチゼリー、そして深みのあるダークチェリーのコンポートとチョコスポンジが美しい層を成しています。最初は爽やかに、最後はリッチで深みのある味わいへと変化する、計算し尽くされた構成をぜひ堪能してください。

歴史あるホテルニューグランドで楽しむティータイム

会場となる「コーヒーハウスザ・カフェ」は、横浜市認定歴史的建造物である本館1階に位置しています。窓の外に広がる山下公園の緑を眺めながら、歴史と伝統が息づく空間で過ごすひとときは格別です。明るく温かな店内で、歴史あるホテルならではのおもてなしとともに、初夏の訪れを感じる特別なスイーツタイムを過ごしてみませんか？