石川・山中温泉「吉祥やまなか」で能登復興応援！奇跡の七尾牡蠣と地酒14種を堪能する美食の旅

石川県の名湯・山中温泉にある「吉祥やまなか」から、心もお腹も満たされる特別なニュースが届きました。能登半島地震の津波を乗り越え、奇跡的に生き残った「七尾牡蠣」を主役にした宿泊プランが登場したんです。温泉街の情緒を楽しみながら、能登の未来にエールを送る旅に出かけてみませんか？

復興への想いをつなぐブランド「七尾牡蠣」を堪能

今回のプランの主役は、令和6年能登半島地震の津波という困難を乗り越え、奇跡的に生き残った稚貝から育った「七尾牡蠣」です。七尾湾の豊かな恵みを受けて育った牡蠣は、本来の旨みがギュッと凝縮されたふっくらとした身が特徴。料理長がその魅力を最大限に引き出し、一品一品丹精込めて仕立てた会席料理で、能登の海の力強さを感じることができます。

宿泊が支援に繋がる「能登復興支援宿泊プラン」

このプランには、美味しいものを食べて元気になるだけでなく、直接的な支援に繋がる仕組みがあります。宿泊1名につき500円が、七尾牡蠣の生産者である「株式会社大生」へ寄付され、水産業の復興支援に役立てられるのです。旅を楽しみ、石川の豊かな食を味わうことが、能登の笑顔を取り戻す一歩になる。そんな温かい想いが込められた特別な宿泊体験となっています。

地酒14種飲み放題と豪華な「七尾牡蠣尽くし会席」

夕食は、活気あふれるお食事処「加賀料理べにはな」にて。真牡蠣の治部煮や天火焼き、そして香ばしい釜飯など、多彩な調理法で七尾牡蠣を味わい尽くす「七尾牡蠣尽くし会席」が用意されます。さらに嬉しいのが、夕食時に楽しめる「べに蔵」の地酒14種飲み放題！石川が誇る銘酒とともに、最高のマリアージュを心ゆくまで堪能してください。

加賀の文化と癒やしを満喫する無料のおもてなし

「吉祥やまなか」といえば、滞在を彩る無料の「おもてなし」がとっても豪華。焼き立ての加賀パンケーキを楽しめるアフタヌーンティーをはじめ、渓流を望む貸切風呂、お休み前の加賀プリンなど、至れり尽くせりです。夜には伝統芸能「山中節の夕べ」の演舞もあり、加賀の文化にどっぷりと浸かる、贅沢なひとときを過ごせます。